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大厨韭菜饼的做法
主料 ：面粉250g ，韭菜100g ，饼的饼鸡蛋1个
辅料 ：辣椒粉适量
调料 ：油适量 ，做法做法盐适量 ，窍门窍门生抽少量 ，视频鸡精少量
做法步骤：
1.把韭菜切碎倒入面粉容器中，往里打入一个鸡蛋 ，放入适量盐 、辣椒粉 、生抽 、鸡精。再放适量水 ，搅拌均匀 。
2.开火 ，往锅内倒入少量油 ，待油热后 ，用汤勺勺3勺左右和好的面粉 ，倒入煎锅中，铺均匀 。
3.待里面没有白色面粉色翻面。
4.另一面也煎差不多后起锅 ，这样韭菜饼就做好了。
5.稍凉些就可以吃啦 ！
韭菜饼家常做法王刚
主料 ：面粉250g ，韭菜100g，鸡蛋1个
辅料：辣椒粉适量
调料 ：油适量 ，盐适量 ，生抽少量，鸡精少量
做法步骤 ：
1.把韭菜切碎倒入面粉容器中 ，往里打入一个鸡蛋 ，放入适量盐 、辣椒粉 、生抽 、鸡精 。再放适量水，搅拌均匀 。
2.开火 ，往锅内倒入少量油，待油热后，用汤勺勺3勺左右和好的面粉 ，倒入煎锅中 ，铺均匀 。
3.待里面没有白色面粉色翻面 。
4.另一面也煎差不多后起锅，这样韭菜饼就做好了 。
5.稍凉些就可以吃啦 ！
蒸发面韭菜饼的做法
原料 ：韭菜1斤 ，面粉250克 ，清水1大碗 ，盐2小勺 ，味精1小勺 ，鸡蛋2只 。
做法步骤：
1 、韭菜切成1cm左右的小段 ，加2小勺盐用手揉匀 ，揉到发蔫 ，再加面粉 、味精 、鸡蛋和清水拌成面糊状 。
2 、平底锅加点油用中火烧到刚刚开始冒烟时 ，倒入两饭勺左右的面糊摊平摊薄 ，摊的越薄越容易熟透 ，越好吃 。
3、煎到上面的部分开始收干时 ，翻过来煎另一面 ，直到两面都煎至微微焦黄时 ，出锅 。
关于韭菜饼的家常做法窍门的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。